창업문의

브랜드 소개

편장군 족발은 언제나 고객의 건강을 생각합니다.

제조공정

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  • STEP.01
    생족발 입고
    그날 그날 도축된 100% 국내산 생족발
  • STEP. 02
    엄선된 신선한 부재료 입고
    매일 새벽 5시에 각 매장에 배송
  • STEP. 03
    족발손질
    족발 검수 및 세척, 피 제거
  • STEP. 04
    재료혼합
    각종 과일, 야채, 20여가지의 약재 등
  • STEP. 05
    가공
    매장에 따라 하루 2~4번 3시간씩 제조
  • STEP. 06
    포장
    족발 종류(앞, 뒤)및 크기에 따라 대중소로 나눠
    고객 주문 전후 즉석에서 포장